Wat wel en wat niet in de koelkast?

Ik krijg tijdens mijn werk veel vragen over wat nu wel en wat niet in de koelkast mag.

Tomaten moet je juist niet in de koeling leggen, terwijl appels juist lekker lang lekker blijven als je ze koelt.

Uit eigen bevindingen heb ik gemerkt dat door groente, fruit en eieren op een juiste manier te bewaren ze echt veel langer vers blijven. In mijn nieuwe Siemens koelkast blijven appels wél 3 weken lang lekker sappig en knapperig.

Vaak had ik na een week van die uitgedroogde appels, maar nieuwe technieken maken dat fruit lang lekker gehouden kan worden.

Toch mag niet elke groente in de koelkast. Sommige soort, zoals tomaten hebben juist last van koudebederf als je deze in de koelkast legt.

Best lastig om allemaal te onthouden. Daarom is de JA-Nee koelkaststicker erg handig. Je kan deze helemaal gratis in je winkelwagentje leggen in de webwinkel van het Voedingscentrum. Voor 12 producten wordt dan duidelijk hoe je deze moet bewaren.

ja-nee-infographic-koelkast

Dat houdt producten niet alleen lang lekker, maar voorkomt ook verspilling doordat je groenten sneller bedorven raken.

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *